PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bonhart
  4. #46 - Mahlzeit

#46 - Mahlzeit
28 stycznia 2022

  • ZACIERANIE
    Status
  • 1032 dni temu
    Warzenie
  • 1031 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 989 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 989 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28.8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 84 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 197.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 stycznia 2022 22:16 --- --- ---
Rozlew:
3,6 g glukozy na 0,5 l
36 g glukozy na 5 l

Butelki z oznaczeniem "P" zostały zakapslowane bez pirosiarczynu, jako eksperyment, tylko umyte w zmywarce.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 lutego 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 17 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!