PL | EN
#4 - Hefewaizen Citra
6 stycznia 2022
-
FERMENTACJA BURZLIWAStatus
-
1042 dni temuWarzenie
-
1042 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
Aktualizacja 1041 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
74.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12Gęstość początkowa BLG
-
11IBU dla warki
Fermentacja
-
39 LIlość brzeczki nastawnej
-
6 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 6 stycznia 2022 13:13 | 44 C | 4 BLG | 5.61 | ||
| 9 ml kwasu na strat. po 17 minutach, dodaje 3 ml kwasu mlekowego | ||||||
| 2 | 6 stycznia 2022 13:35 | 53 C | 4 BLG | 5.88 | ||
| dodane 9 ml kwasu | ||||||
| 3 | 6 stycznia 2022 13:44 | 62 C | 6 BLG | 5.58 | ||
| dodane 3 ml kwasu mlekowego zapobiegawczo | ||||||
| 4 | 6 stycznia 2022 13:59 | 67 C | 12.8 BLG | 5.41 | ||
| chyba będzie spokój - następne za 20 minut./ | ||||||
| 5 | 6 stycznia 2022 14:32 | 67 C | 16.7 BLG | 5.46 | ||
| bez korekcji | ||||||
| 6 | 6 stycznia 2022 14:51 | 67 C | 16.8 BLG | 5.44 | ||
| 5 minut przed końcem zacierania, czyli godzin zacierania nie miała sensu | ||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!