PL | EN

#23 - Polish Pale Ale
29 grudnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 185 dni temu
    Warzenie
  • 185 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 168 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 168 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 162 dni temu
    Rozlew


Aktualizacja 161 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 92.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 stycznia 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 18 C 18 C
15 stycznia 2022 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 18 C ---
Rozdzielono warkę na dwie.

1. Dodano 40g Oktawia do 10L brzeczki. Plan na rozlew za 3 dni
2. Druga część została przelana i pozostawiona do odstania. Planowane dodanie pędów sosny za 3 dni. Możliwe że dodane zostaną jeszcze chmiele Oktawia na aromat.
18 stycznia 2022 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 18 C ---
Do drugiej brzeczki dodane zostały pędy sosny w ilości 200g na 9L brzeczki.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!