PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #53 - Chocolate Brown Porter

#53 - Chocolate Brown Porter
23 grudnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1066 dni temu
    Warzenie
  • 1065 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1056 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1048 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1046 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 77.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 42.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 stycznia 2022 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 28 C 22 C
Dodano 300 g ziarna kakaowca (surowe, kruszone, podpieczone w piekarniku - 15 min. 120 C)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!