PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kawos
  4. #20 - LAST IPA 2017

#20 - LAST IPA 2017
12 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2872 dni temu
    Warzenie
  • 2872 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2848 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2842 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 91
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 74.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 110.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 stycznia 2017 14:28 --- --- ---
temperatura 68C i spada. Po 50 minutach 63. Wygrzew 0.5C/min do 78C.

Brzeczka przednia 18.5blg
Wysładzanie 2x5l +8l wody 77C

Otrzymano 36.5l brzeczki o gęstości 13blg

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
po zejsciu do 5 blg prelane na "cicha" i dodana saszetka donastrar nothingam (kurwa mac nie pykło) po zejsciu do 4blg 100 g galaxy
5 lutego 2017 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 10 C ---
dodane 100g galaxy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!