PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. kondzik90
  4. #12 - Porter Bałtycki

#12 - Porter Bałtycki
13 listopada 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1135 dni temu
    Warzenie
  • 1135 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1113 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1075 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1075 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.9 %
    ABV
  • 58.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 435
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 138.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 13.4 BLG 10 C 10 C
28 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 10 C 10 C
5 grudnia 2021 FERMENTACJA CICHA 9.5 BLG 11 C 11 C
12l przelane na cichą z 120g pestek pigwowca, drugie 12l bez dodatków
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!