PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SlawekT
  4. #163 - Braggot gryczany ciemny

#163 - Braggot gryczany ciemny
12 listopada 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1137 dni temu
    Warzenie
  • 1136 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1130 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1112 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1111 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 25
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 27.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 10
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.7 %
    ABV
  • 65.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 548
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Suchy ekstrakt
    Cukier do refermentacji
  • 142.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 11.5 BLG 18 C 19 C
19 listopada 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 18 C 19 C
26 listopada 2021 FERMENTACJA CICHA 10.5 BLG 18 C 18 C
Do refermentacji użyto 150 g miodu gryczanego. Rozlano: 38 x 0,5 l, 10 x0,33 l, 8 x 0,25 l
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!