PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #51 - Milk Stout z bananami

#51 - Milk Stout z bananami
5 listopada 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1114 dni temu
    Warzenie
  • 1113 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1095 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1081 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1077 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 64.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 261
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 57.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 listopada 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodano pieczone banany bez skórek - ok. 3 kg (waga razem ze skórkami).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!