PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #29 - Fruitty Dunkelweizen

#29 - Fruitty Dunkelweizen
29 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1121 dni temu
    Warzenie
  • 1120 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1105 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1101 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 18
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 3.2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 29 października 2021 17:26 --- --- ---
Po wrzuceniu wyszlo ponad 50c... dolane z 3L zimnej wody - mamy ok 45.
Wyszedl prawie pelny gar, i podgrzanie tego o 20c troche zajmuje...
Temperatury zacierania trzymalem tak okolo 1 - 2 stopnie wyzej niz wskazanie.
Wyszło 27,5L 12Blg - prawie caly gar.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Ruszyło szybko.
Dolane resztki odcisniete z chmielin - wytracilo sie troche osadow.
Wieczorem przeniesione do pokoju ~21C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!