PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koora
  4. #33 - Wędzone rauchbier

#33 - Wędzone rauchbier
3 października 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 957 dni temu
    Warzenie
  • 957 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 950 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 950 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 78.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 185.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 35 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 października 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG --- ---
Zamiast dwóch dawek marynki poszlo
20g simcoe 60min
10g simcoe 15min
30g marynka 5min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!