PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #47 - wy3522 starter BPA

#47 - wy3522 starter BPA
12 września 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 967 dni temu
    Warzenie
  • 967 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 919 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 919 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 września 2021 10:12 72 C --- ---
Temperatura 72->63, zatarło sie super (świeże Weyermann) do około 11,5blg. Wysładzanie - porażka dałem z 10l wody, przeleciało jak przez sitko (mierzone kapiące 2blg) i rozcieńczyło do 8,5blg.
Planowane długie gotowanie. Wyszło 35l brzeczki do gotowania.

1. Trzeba lepiej rozchlapywać łygą przy wysładzaniu (zdaje się, że przeleciało wszystko przy ściance sita).
2. Być może drobniej śrutować.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!