PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sahal
  4. #2 - Cascadian Dark Ale

#2 - Cascadian Dark Ale
4 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2915 dni temu
    Warzenie
  • 2915 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2911 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2906 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2900 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2858 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 99
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 75.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 409
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 139.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 21 C 21 C
Wyraźna goryczka, alkohol lekko rozgrzewa, wytrawnośc
11 stycznia 2017 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 21 C 21 C
17 stycznia 2017 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 21 C 21 C
brak aromatu chmielowego, jaki był obecny przy poprzedniej warce - zbyt mało chmielu na chmielenie na zimno (tylko 25g na 5 dni).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!