PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tadeusz Bochnia
  4. #6 - Oktoberfest - "Marcowe"

#6 - Oktoberfest - "Marcowe"
20 czerwca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1123 dni temu
    Warzenie
  • 1123 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1111 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1101 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1100 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5 %
    ABV
  • 65.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 266
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 125.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 czerwca 2021 18:06 65 C 13 BLG 5.58
Koniec fazy scukrzającej. Pomiar refraktometrem 13 brix pomiar aerometrem 13 Blg.
2 20 czerwca 2021 18:33 72 C 14.1 BLG 5.6
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!