PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tadeusz Bochnia
  4. #5 - Kolsch z Piwoszarni

#5 - Kolsch z Piwoszarni
24 maja 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1309 dni temu
    Warzenie
  • 1309 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1295 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1281 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1281 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 11
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 62.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 247
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 138 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 24 maja 2021 17:56 62 C 5.5 BLG 5.8
Początek przerwy scukrzającej
2 24 maja 2021 17:56 62 C 10 BLG 5.7
Po 45 min
3 24 maja 2021 19:39 78 C 16 BLG ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!