PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #41 - Witbier

#41 - Witbier
24 kwietnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1309 dni temu
    Warzenie
  • 1308 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1292 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1283 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1280 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 64 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.3 L
    Straty z gotowania
  • 3.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 62.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 kwietnia 2021 18:44 --- --- ---
Dodano o 1,4 kg pszenicy niesłodowanej (zamiast 1,2 kg).

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 maja 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
9 litrów
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!