PL | EN
#4 - BREWDOG DEAD PONY CLUB
10 kwietnia 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1325 dni temuWarzenie
-
1325 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1312 dni temuFermentacja cicha
-
1312 dni temuData dodania chmielu
-
1309 dni temuRozlew
Aktualizacja 1088 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
70.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
9Gęstość początkowa BLG
-
13IBU dla warki
Fermentacja
-
20 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
2Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
3.7 %ABV
-
78.3 %Odfermentowanie
Rozlew
-
23 LIlość pakowanego piwa
-
165Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
104.7 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 10 kwietnia 2021 17:38 | 62 C | --- | --- | ||
minelo pol h, jest super | ||||||
2 | 10 kwietnia 2021 17:38 | 65 C | --- | --- | ||
po 70m podgrzewam powoli test negatywny jeszcze O_o | ||||||
3 | 10 kwietnia 2021 17:38 | --- | 10 BLG | --- | ||
do 75 i wysladzanie powoli, ok 60st na koniec wazne: wysladzac do fermentora, zeby zobaczyc, ile wyszlo; przelac brzeczke jeszcze raz przez slody w trakcie chlodzenia zamieszac fermentorem ! nie wzburzac pozniej chmielin tylko zlac ladnie ;// |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
11 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
zew16st | ||||||
23 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3 BLG | 16 C | 16 C | ||
23 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2 BLG | 16 C | 16 C | ||
raczej nizej nie bedzie, wrzucam chmiel na zimno ale bez przelewania na cicha | ||||||
23 kwietnia 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
nie przelewam, wrzucam tylko chmiel zeby nie natleniac niepotrzebnie wrzucilem 90g Citra, 40g Simcoe, 50g Mosaic w sumie 180g :) |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!