PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tadeusz Bochnia
  4. #2 - Polski pils z Piwoszarni

#2 - Polski pils z Piwoszarni
5 kwietnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1358 dni temu
    Warzenie
  • 1357 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1350 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1315 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1307 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 49
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 100.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 kwietnia 2021 19:18 78 C 15.5 BLG 5.6
Po zacieraniu przed wysładzaniem ok 10 l brzęczki
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!