PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lunka01 PRO
  4. #56 - Sour Ale

#56 - Sour Ale
4 kwietnia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1140 dni temu
    Warzenie
  • 1140 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1127 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1120 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1120 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 3.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 73.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 kwietnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 11.5 BLG 35 C 22 C
DOdane lactobacilusy w temp 35C
drozdze dodane 06/04/21
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!