PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #37 - Milkshake IPA

#37 - Milkshake IPA
27 marca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1337 dni temu
    Warzenie
  • 1336 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1323 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1315 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1310 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1307 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 72.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 62.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 marca 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dodano tygodniową gęstwę FM52 Amerykański Sen (po American Wheat 12,9 BLG). Start fermentacji w temp. piwa ok. 17-18 C po 3-4 h po zadaniu.
10 kwietnia 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Podczas zlewania piwna na fermentację cichą dodano 2 kg mrożonych truskawek (Mroźna Kraina/Biedronka).
18 kwietnia 2021 FERMENTACJA CICHA 5.1 BLG 18 C 21 C
Przelano piwo do nowe zbiornika bez truskawek z dodatkiem 30 g chmielu Cascade.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!