PL | EN
#128 - American Light Ale
27 marca 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1237 dni temuWarzenie
-
1237 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1221 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/c6804c8e770f104eec3315db620e1e03.png)
Aktualizacja 1220 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
84.1 %Właściwa wydajność zacierana
-
6.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8Gęstość początkowa BLG
-
29IBU dla warki
Fermentacja
-
15.4 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
1Gęstość końcowa BLG
-
3.6 %ABV
-
87.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
13.8 LIlość pakowanego piwa
-
144Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
90.4 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
10 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 5 C | 5 C | ||
Piwo przeniesiono wieczorem (około godziny 19) na balkon, gdzie prze noc bedzoe około 5 stopni Celcjusza. Przez te kilka godzin piwo powinno się schłodzić i ładnie sklarować, butelkowanie zaplanowałem na kolejny dzień, czyli niedziela 11.04.2021 | ||||||
11 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 16 C | ||
Piwo wróciło do domu, jednak nie butelkowałem. | ||||||
12 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 8 C | ||
Piwo wróciło na balkon xD Póki jeszcze trochę chłodniej to skorzystam z warunków, by trochę sklarować, temperatura od 6-12 stopni, dzisiaj planuje przelać do drugiego fermentora i odzyskać drożdże do kolejnego piwa (APA na Citrze i Mosaicu, dla Jędrzeja, a właściwie dla Fusi na urodziny, pod koniec kwietnia) | ||||||
12 kwietnia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 2 C | ||
Butelkowanie po pracy, godzina po 22. Fermentor do rozlewu odkażono SANIPRO RINSE (klon Star Sanu) 6 ml na 3 litry wody. Przed przelaniem do fermentora do rozlewu napuściłem CO2 z butli, w czasie jak piwo się zlewało, dodałem łyżeczkę witaminy C. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!