PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #23 - Piwo Żytnie

#23 - Piwo Żytnie
26 marca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1338 dni temu
    Warzenie
  • 1337 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1305 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1303 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 84.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 129.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 marca 2021 09:36 --- 12 BLG ---
wyszlo 46C.
Filtracja... lepiej nic nie mowic.
Skonczylo sie na tym ze brzeczke oddzielilem od mlota, i odfiltrowalem sama brzeczke.
Nastepnego dnia kolejna filtracja - wiec zdazyla sie wystudzic.

Po pierwszej filtracji wyszlo kolo 20l 12 blg,
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!