PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lookasoo
  4. #40 - Bourbon RIS 24 BLG 15l TB

#40 - Bourbon RIS 24 BLG 15l T...
20 marca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1222 dni temu
    Warzenie
  • 1221 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1200 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1172 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1172 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 5.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.9 %
    ABV
  • 74.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 424
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 64.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 20 marca 2021 17:21 66 C --- ---
Do 23 litrow wody 68 C slody jasne na 70min, zacieranie w 66C
Na 15 minut slody ciemne tez w 66C

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
30 marca 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 5.9 BLG 20 C 20 C
12 BLG odczyt z refraktometru
11 kwietnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 5.9 BLG 20 C 20 C
12 BLG odczyt z refraktometru
11 kwietnia 2021 FERMENTACJA CICHA 5.9 BLG 20 C 20 C
Dodano 70g płatków dębowych amerykańskich bourbon
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!