PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #22 - American Amber Ale II

#22 - American Amber Ale II
12 marca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1352 dni temu
    Warzenie
  • 1351 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1315 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1315 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 80.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 275
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 93.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 marca 2021 20:22 --- --- ---
Dodane pal ale wayeyrmanna.
Zytniego 0.3kg.

Zrobiona owsianka + 0.1 carapils, pozniej dodany zytni. Owsianka w 55, potem 65, wygrzew do 90 bo garnek za maly.

Zacieranie troszke sie pogubilo, przesiedzialo 10 min w 64, po dodaniu owsianki podgrzane do 67.
po 20 min, podgrzane do 69.

Jest calutki pelny gar! Dodawalem wody zeby obnizyc temp, troche za duzo dalem.

3l odebrane i zagotowane, pozniej dodane do gara.

Filtracja masakra! Albo zyto i platki, albo srutowanie pale ale...
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!