PL | EN
#11 - CZARNA IPA
20 lutego 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1356 dni temuWarzenie
-
1355 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1341 dni temuFermentacja cicha
-
1338 dni temuData dodania chmielu
-
1334 dni temuRozlew
Aktualizacja 1334 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
98.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
16.2Gęstość początkowa BLG
-
40IBU dla warki
Fermentacja
-
26.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
2.2 LStraty z gotowania
-
4.2Gęstość po burzliwej BLG
-
4.2Gęstość końcowa BLG
-
6.8 %ABV
-
75.1 %Odfermentowanie
Rozlew
-
24 LIlość pakowanego piwa
-
306Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.45Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
162.1 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
21 lutego 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 16.2 BLG | 21 C | 21 C | ||
4 marca 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.7 BLG | 16.8 C | 17 C | ||
04,03,21 przenoszę do pomieszczenia o temp 21*C | ||||||
7 marca 2021 | FERMENTACJA CICHA | 4.2 BLG | 20 C | 20 C | ||
Na cichą przenoszę do pomieszczenia o temp 18°C | ||||||
8 marca 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18.5 C | 18.5 C | ||
Chmielenie na zimno: 20 g Citra i 20 g Amarillo | ||||||
10 marca 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18.5 C | 18.7 C | ||
Druga partia chmielenia na zimno po 30 g Citry i Amarillo | ||||||
11 marca 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | 18.5 C | 18.7 C | ||
Rozpoczynam Cold Crash przy użyciu zamrożonych butelek z wodą | ||||||
14 marca 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | 3 C | 18 C | ||
Temperatura piwa obniżona do 3°C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!