PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #18 - Marcowe BA

#18 - Marcowe BA
13 lutego 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1379 dni temu
    Warzenie
  • 1379 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1359 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1359 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1358 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 80.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 269
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 142.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 13 lutego 2021 13:33 --- --- ---
Podgrzane do 67. Na koniec przewy est 62.
Druga przerwa w 74.

Wyszlo kolo 25l, 12blg.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Stare drozdze od Kacpra - uwodnione w cieplej wodzie. Brzeczka schlododzna pewnie do 22C.
Drozdze nie widac zeby pracowaly w kubku, zobaczymy co sie bedzie dzialo wieczorem.
Odcisniete z chmielin kolo 1l.

Wystsartowało po około 1 dniu.
W garazu zrobiło się troche za ciepło 14+C. 16 stycznia bylo juz 13.

26.02 - Od ponad tygonia jest za cieplo. Temp w garazu ok 17c.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!