PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zamaskowany kot
  4. #4 - Rauch Helles 12 BLG

#4 - Rauch Helles 12 BLG
5 lutego 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1386 dni temu
    Warzenie
  • 1386 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1352 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1354 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1352 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • -0
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 76.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 lutego 2021 16:53 62 C 9.6 BLG 5.5
15 minuta
2 5 lutego 2021 16:53 62 C 12 BLG 5.45
30 minuta
3 5 lutego 2021 17:22 72 C 13.5 BLG 5.45
45 minuta
4 5 lutego 2021 17:33 72 C 13.6 BLG 5.45
60 minuta
5 5 lutego 2021 18:15 78 C 10.5 BLG 5.62
Po wysładzaniu

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 9 C ---
8 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 8 C ---
16 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 7 C ---
Temperatura spadła o ok. 0.5C. Instalacja pasa grzewczego i podniesienie temperatury do 8.5C
18 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 10 C ---
21 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11.5 C ---
25 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 13 C ---
26 lutego 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!