PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Robinn
  4. #9 - Milk Stout (Zestaw Twój Browar)

#9 - Milk Stout (Zestaw Twój B...
30 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1383 dni temu
    Warzenie
  • 1383 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1345 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1345 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1344 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.8 %
    ABV
  • 46.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18.3 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 285
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 111.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 stycznia 2021 08:20 67 C 12.5 BLG 5.5
Słody jasne. Dodana łuska ryżowa namoczona (75g). 70 min
2 30 stycznia 2021 08:20 67 C 14.5 BLG 5.4
Słody ciemne. 10 min
3 30 stycznia 2021 08:40 78 C 14.5 BLG 5.4
Wygrzew 8min
4 30 stycznia 2021 09:55 78 C 12 BLG ---
Wysładzanie

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 15 C
Drożdże rozpoczęły pracę po ok 18h od zadania
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!