PL | EN
#20 - Sweetowsky
27 stycznia 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1427 dni temuWarzenie
-
1426 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1418 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1401 dni temuRozlew
Aktualizacja 1401 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
89.2 %Właściwa wydajność zacierana
-
12.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
20IBU dla warki
Fermentacja
-
20.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
1.5 LStraty z gotowania
-
7.5Gęstość po burzliwej BLG
-
7.2Gęstość końcowa BLG
-
3.9 %ABV
-
49.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
272Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.7Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
69.1 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 27 stycznia 2021 21:22 | 66 C | --- | --- | ||
chlorek wapnia 5 ml soda 2 g kwas mlekowy 2 ml 150 g carafa na start 300 g carafa na ostatnie 10 min 16 l do zacierania - zbyt mało = 24,5 l brzeczki + 1 l wody z kranu |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
5 lutego 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
temperatura 17 C - dwa tygodnie rozlew na 2 x 10 l - czysta wersja - wersja z kostką bourbon 28 g |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!