PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BROWARIAT Wytwórca Piw Gatunkowych
  4. #28 - American Maibock

#28 - American Maibock
27 listopada 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2903 dni temu
    Warzenie
  • 2903 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2889 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2874 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2807 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 70 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 268
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 grudnia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 4.7 BLG 14 C 14 C
26 grudnia 2016 FERMENTACJA CICHA 4.4 BLG 12 C 12 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!