PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ywis
  4. #30 - #30 Wiśniowy Milk Stout

#30 - #30 Wiśniowy Milk Stout
9 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1413 dni temu
    Warzenie
  • 1413 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1404 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1392 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1379 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 7.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 64.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 344
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 76.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 17.8 BLG 18 C 18 C
po dodaniu 0,8 laktozy podczas gotowania blg wzrosło o 2 stopnie
14 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 7.6 BLG 18 C 18 C
18 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 7.2 BLG 18 C 18 C
18 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 7.2 BLG 19 C 19 C
dodano 3 kg wiśni
30 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 6.5 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!