PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #17 - Stout

#17 - Stout
6 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1417 dni temu
    Warzenie
  • 1417 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1356 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1355 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 80.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 231
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 119.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 stycznia 2021 14:41 --- --- 5.4
Wsypane pale ale, żytni i carafa. Ustabilizowane w 59, po 5 min podgrzane do 68.
Stało koło 2h, podgrzewam do 72 na 10 minut i eygrzew.

Przednia 16blg.
Nastawna 11.5blg, cały gar 27l.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!