PL | EN
#2 - Flanders Red Ale
20 sierpnia 2020
-
FERMENTACJA CICHAStatus
-
1555 dni temuWarzenie
-
1554 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1527 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
Aktualizacja 1391 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
75.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
12.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12.5Gęstość początkowa BLG
-
12IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
6Gęstość po burzliwej BLG
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31 stycznia 2021 | FERMENTACJA CICHA | 4.9 BLG | 18.9 C | --- | ||
|
aromat: cherry, białe winogrona, lekki aceton (?) smak: agrest, śliwki marynowane, drewniane i ziemiste nuty; umiarkowana kwaśność, funky. |
||||||
| 3 kwietnia 2021 | FERMENTACJA CICHA | 3.5 BLG | 19.3 C | --- | ||
|
aromat: rodzynki, kwaskowe nuty, pomarańcze, skóra, wełna smak: brak acetonu, średnia kwasowość, śliwki marynowane, pomarańcze, wiśnia w tle, funky, długi, wytrawny finisz, |
||||||
| 30 maja 2021 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
|
aromat: powierzchnia skórki starego jabłka, torf, pomarańcza z goździkiem, może lakier, ale nie jest to nieprzyjemny zapach smak: brak acetonu, umiarkowana kwasowość, drewniana waniliowość w finiszu, suszona morela, suszona śliwka |
||||||
| 12 października 2021 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
| aromat i smak wygładziły się, może nawet odrobinę spłaszczyły. wszystkie nuty zaobserwowane poprzednio pozostały jednak w piwie i otwierają się z każdym łykiem. kwaśność umiarkowana. skóra i wełna wychodzą po drugim/trzecim łyku. | ||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!