PL | EN
#35 - Polish Pale Ale
30 grudnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1324 dni temuWarzenie
-
1324 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1313 dni temuFermentacja cicha
-
1313 dni temuData dodania chmielu
-
1305 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/f34862bd5fb31f93d469f7786a1def27.png)
Aktualizacja 1303 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
77.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
13.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14.5Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
21 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
3.4Gęstość po burzliwej BLG
-
4.5Gęstość końcowa BLG
-
5.6 %ABV
-
70 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
273Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
70.5 gIlość cukru do refermentacji
-
10 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 30 grudnia 2020 13:19 | 24 C | 12.8 BLG | 5.6 | ||
Woda przed dodaniem soli epsom 6.9 pH Po dodaniu soli epsom 7.2 pH Po dodaniu słodów 5.6 Zacier 13.3 brix a to jest 12.8 BLG |
||||||
2 | 30 grudnia 2020 16:45 | 100 C | 13.5 BLG | 5.6 | ||
Po wysładzaniu |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
30 grudnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 14.5 BLG | 26.2 C | 22 C | ||
15.1 brix pH brzeczki 5.55 Do małego słoja wlałem 8.5l Do dużego słoja wlałem 12.5l |
||||||
10 stycznia 2021 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.4 BLG | 24 C | 21 C | ||
Lida 8 brix, balingometr 5 BLG (lekko kwaśne) Dodano 40 g chmielu Wollseater 8 brix, balingometr stłukł się Dodałem 60 g chmielu |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!