PL | EN
#19 - Lekki stout
28 grudnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1426 dni temuWarzenie
-
1426 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1406 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1406 dni temuRozlew
Aktualizacja 1374 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
93.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
15Gęstość początkowa BLG
-
87IBU dla warki
Fermentacja
-
18 LIlość brzeczki nastawnej
-
7 LStraty z gotowania
-
7Gęstość po burzliwej BLG
-
7Gęstość końcowa BLG
-
4.6 %ABV
-
54.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17 LIlość pakowanego piwa
-
290Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
124.4 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 28 grudnia 2020 20:10 | --- | --- | --- | ||
Podgrzano 17.5l wody źródlanej do temp. 72,9 st, dodano słody, jednak temperatura zacieru spadła do 69 st. Pierwsze 15 minut zacierania przebiegało w tej temp. Następnie 30 minut ~67 i 15 minut ~65 st. Planowałem zacierać na wytrawnie, wyjdzie pewnie na słodko. Bez wysładzania, zacieranie w BIAB. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!