PL | EN
#16 - Koala i Trzydziestu Cytr...
19 grudnia 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1305 dni temuWarzenie
-
1304 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1292 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1288 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/35dd86253b5463c437718de4d5817eec.png)
Aktualizacja 1267 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
---Właściwa wydajność zacierana
-
8.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.3Gęstość początkowa BLG
-
7IBU dla warki
Fermentacja
-
25.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
5 LStraty z gotowania
-
4.5Gęstość po burzliwej BLG
-
4.5Gęstość końcowa BLG
-
4.9 %ABV
-
67.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
24 LIlość pakowanego piwa
-
251Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.7Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
183 gIlość cukru do refermentacji
-
23 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
30 grudnia 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5 BLG | 20 C | 23 C | ||
Piwo nie smakuje dobrze. Jest dużo kwaśniejsze niż było przed rozpoczęciem fermentacji. Grapefruit jest wyczuwalny, ale słabo. Słodycz ksylitolu - wcale. | ||||||
3 stycznia 2021 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Ze względu na bardzo kwaśny smak piwa, zdecydowałem się dodać więcej ksylitolu podczas cichej. W ok. litrze wody rozpuściłem 250g, zagotowałem i dolałem do fermentora. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!