PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Laurer
  4. #16 - Koala i Trzydziestu Cytrusowców

#16 - Koala i Trzydziestu Cytr...
December 19, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1436 days ago
    Brewday
  • 1435 days ago
    Fermentation start date
  • 1423 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1419 days ago
    Priming
Updated 1397 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 8.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 13.3
    Original gravity BLG
  • 7
    Batch IBU

Fermentation

  • 25.5 liter(s)
    Primary size
  • 5 liter(s)
    Boil loss
  • 4.5
    Post-primary gravity BLG
  • 4.5
    Final gravity BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 67.2 %
    Attenuation

Priming

  • 24 liter(s)
    Priming size
  • 178
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 183 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 30, 2020 PRIMARY 5 BLG 20 C 23 C
Piwo nie smakuje dobrze. Jest dużo kwaśniejsze niż było przed rozpoczęciem fermentacji. Grapefruit jest wyczuwalny, ale słabo. Słodycz ksylitolu - wcale.
January 3, 2021 SECONDARY --- --- ---
Ze względu na bardzo kwaśny smak piwa, zdecydowałem się dodać więcej ksylitolu podczas cichej. W ok. litrze wody rozpuściłem 250g, zagotowałem i dolałem do fermentora.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!