PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lonek
  4. #4 - Sweet Stout kawowy

#4 - Sweet Stout kawowy
13 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1442 dni temu
    Warzenie
  • 1441 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1427 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1426 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 90.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 52.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 321
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 43.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 13 grudnia 2020 11:56 69 C 13.5 BLG 5.5
2,5 ml kwasu fosforowego

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 23 C
Dodano 240ml (1% objętości) kawy espresso (Brazylijska)
26 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!