PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. santasam
  4. #28 - [Z]Chocolate kiss

#28 - [Z]Chocolate kiss
12 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1441 dni temu
    Warzenie
  • 1441 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1431 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1379 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1379 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 7.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 51.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 292
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 27.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 7.2 BLG --- 20 C
Biofilm. Prawdopodobnie zakażenie.
Ziarna kakaowca były prażone przez 30min @ 150°C
12 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 7.2 BLG --- 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!