PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzy Baryłki
  4. #15 - Düsseldorf Altbier 12+

#15 - Düsseldorf Altbier 12+
25 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1309 dni temu
    Warzenie
  • 1308 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1268 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1251 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1250 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 35
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 76.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 75.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 4.4 BLG 20 C 22 C
ZLANO PIWO I UZYSKANO 12l PIWA

DODANO 450+450+450 GRAM WIŚNI HORTEX
1000G MALIN

UZYSKANO 195 G/L
PZRENIESIONO W CHŁODNIEJSZE MIEJSCE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!