PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #111 - Brown Pastry Czekoladowy

#111 - Brown Pastry Czekoladow...
28 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1455 dni temu
    Warzenie
  • 1455 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1439 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1435 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1435 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 79.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 299
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 listopada 2020 11:33 --- --- ---
66-45
72-30
78-10

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 grudnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
dodano 4 kg koksa prażonego w piekarniku kostki macerowne w burbonie oraz 500 g kakaowca
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!