PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ATP PRO
  4. #126 - Rauchdoppelbock

#126 - Rauchdoppelbock
20 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1463 dni temu
    Warzenie
  • 1462 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1430 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1421 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 7.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.4 %
    ABV
  • 67 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 409
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 50.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 8.8 BLG 12 C 12 C
Przeniesienie na przerwę diacetylową po 14 dniach fermentacji.
13 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.3 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!