PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. qualo
  4. #4 - Mocno świąteczne

#4 - Mocno świąteczne
12 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1471 dni temu
    Warzenie
  • 1471 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1463 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1454 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1454 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 86.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 256
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 0
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • ---
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 listopada 2020 18:27 68 C --- ---
Gotowanie 63-68 stopni przez 40 minut.
2 12 listopada 2020 18:27 72 C --- ---
Gotowanie 63-68 stopni przez 10 minut.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 23 C ---
Dodano 180 gram erytrytolu (15gr/l)
29 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- ---
Badanie przed rozlewem
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!