PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koora
  4. #13 - Wędzone rauchbier

#13 - Wędzone rauchbier
7 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1476 dni temu
    Warzenie
  • 1476 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1463 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1463 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1462 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 74.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.37
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 177 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 27 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 25 C ---
Skare zrobione 0,5l starter z moich suszków
14 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 23 C ---
Slabiutko tylko do 7blg
19 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 20 C ---
Piwo zeszlo do 4blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!