PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gruszken
  4. #12 - Pastry Stout

#12 - Pastry Stout
2 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1482 dni temu
    Warzenie
  • 1513 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1485 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1436 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1436 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.6 %
    ABV
  • 64.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 473
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 39.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 9 BLG 16 C 14 C
Podział warki na 2 części: 10 l bez dodatków oraz 9 l z dodatkiem 800g masła orzechowego odtłuszczonego
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!