PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lordsuchosci
  4. #6 - Orange man-orange beer

#6 - Orange man-orange beer
25 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1490 dni temu
    Warzenie
  • 1490 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1452 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1446 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 75 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 67.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 października 2020 13:44 68 C --- ---
zacieranie ok 1,5 godziny zacier dogrzewany co ok 20 minut

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.6 BLG --- 20 C
Piwo zatrzymało się na ok 2 tygodnie na 7,5 blg, potem prawdopodobnie w skutek podniesienia temperatury o ok 0,5-1 stopnia C fermentacja ponownie ruszyła
2 grudnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Cold crush na zewnątrz w ok 0-1 stopniach przez pół dnia
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!