PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pier0gi
  4. #3 - mlecz^-1

#3 - mlecz^-1
24 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1283 dni temu
    Warzenie
  • 1282 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1274 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1249 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1248 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 63
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 73.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 272
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 93.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 października 2020 10:58 73 C 12 BLG ---
wsyp bez varwiących
2 25 października 2020 10:58 66 C 12 BLG ---
1h
3 25 października 2020 10:58 78 C --- ---
dodany barwiacy 20 min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 14 BLG 24 C 20 C
wlew matki
2 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 7 BLG 19 C 18 C
rozbiłem balingometr więc odczyt na pałę
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!