PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gruszken
  4. #11 - Mango Marakuja Gose

#11 - Mango Marakuja Gose
10 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1360 dni temu
    Warzenie
  • 1360 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1352 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1324 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1307 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 3
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.5 %
    ABV
  • 77.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 320
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 99.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 października 2020 10:34 64 C 11 BLG ---
2 19 października 2020 10:34 78 C 15 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 16 C 17 C
18 października 2020 FERMENTACJA CICHA 9 BLG 16 C 17 C
Dodatek 1.7kg pulpy mango, 1.7kg pulpy marakuji i 1.7l wody.
30 października 2020 FERMENTACJA CICHA 5.5 BLG 17 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!