PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rafał Żochowski
  4. #4 - Sauer Ale -Rabarbar

#4 - Sauer Ale -Rabarbar
17 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1369 dni temu
    Warzenie
  • 1360 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1333 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1316 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1315 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 59.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 27.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 228
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 141.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 października 2020 10:05 68 C 8 BLG ---
9 dni się zakwaszało

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 23 C 23 C
Dodane 2,7 kg rabarbaru
22 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 23 C 23 C
Dodane 2,7 kg rabarbaru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!