PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quempiam
  4. #9 - Bread heel - Maibock. Just maibock.

#9 - Bread heel - Maibock. Jus...
26 września 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1331 dni temu
    Warzenie
  • 1331 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1324 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1304 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1304 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 38.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 66.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 320
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 110.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Na bock nastawiono 23 l brzeczki, a na stouta poszło 15,5. Razem 38 l o blg. powyżej 16
3 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!