PL | EN
#32 - Pils (K)
24 września 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1421 dni temuWarzenie
-
1420 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1411 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1400 dni temuRozlew
Aktualizacja 1399 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
92.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
11.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12.5Gęstość początkowa BLG
-
22IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
6 LStraty z gotowania
-
3.1Gęstość po burzliwej BLG
-
3.1Gęstość końcowa BLG
-
5.1 %ABV
-
76 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
232Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
101 gIlość cukru do refermentacji
-
5.5 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 24 września 2020 22:15 | 25 C | 12.5 BLG | --- | ||
Po wsypaniu słodów 13 brix |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
25 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12.5 BLG | 24 C | 22 C | ||
ph po dodaniu 2 ml kwasu 5.2 - 13 brix a to jest 12.5 blg pH przed zadaniem drozdzy 5.5 (dodano 1.5l wody) |
||||||
28 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.8 BLG | 28 C | 21 C | ||
6.2 brix a to jest 1.85 BLG | ||||||
28 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4.8 BLG | 28 C | 21 C | ||
8.1 brix a to jest 4.84 | ||||||
30 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.7 BLG | 28 C | 22 C | ||
6.1 brix a to jest 1.7 BLG | ||||||
30 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.1 BLG | 28 C | 22 C | ||
7 brix a to jest 3.1 BLG | ||||||
3 października 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.1 BLG | 23 C | 23.2 C | ||
7 brix a to jest 3.1 BLG | ||||||
12 października 2020 | FERMENTACJA CICHA | 3.1 BLG | 5 C | 8 C | ||
7 brix a to jest 3.1 blg. Dodanie 3g żelatyny wieprzowej |
||||||
15 października 2020 | FERMENTACJA CICHA | 3.1 BLG | 5.1 C | 8 C | ||
Burzliwa 25-28 st. C przez 7 dni Cicha 15-5 st. C przez 12 dni 7 brix, a to jest 3.1 BLG |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!